La Gastronomía de Asia corresponde a un conjunto de gastronomías asociadas a los países y etnias de Asia . Casi siempre se emplea el término generalizando tanto a las gastronomías del Este de Asia como las del Sudeste Asiático . Tiene como principal vía de influencia (y de comunicación entre ellas) tanto el Océano Índico como el Océano Pacífico . Las principales gastronomías de esta zona son las cocinas del Sureste Asiático , la cocina china y la cocina japonesa e india . En algunos países la denominación "cocina de asia" como en el Reino Unido viene a indicar las cocinas procedentes del sur de Asia: cocina de la India . Platos asiáticos Una de las características comunes a las cocinas asiáticas es el uso abundante y variado del pescado, procedente de los amplios océanos Índico y el Pacífico. El cultivo del arroz marca la abundancia de ingredientes basados en este alimento. El terreno de las religiones la existencia del Islam en algunos p
la gastronomia es un arte espectacular para el paladar
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